Er hat sein ganzes Leben lang Musik gemacht und ist zusammen mit seiner Großmutter und seinen Geschwistern mit einer Mariachi-Gruppe aufgetreten, die in der mexikanischen Tradition verwurzelt ist, wobei er Instrumente wie Geigen und verschiedene Arten von Gitarren verwendet. In seinen Zwanzigern begann er, andere Musikgenres zu erkunden (hauptsächlich Country, Motown, R&B und klassischer Rock) und entdeckte schließlich den Blues, der sich als die Musiksprache herausstellte, die am besten zu ihm passte. Er interpretiert es auf einzigartige Weise und verbindet eine breite Palette von Stilen mit dem wunderschönen Klang seiner Gitarre, vom Texas-Blues bis zum Latin-Funk.
2005 nahm er mit der Blue Mercy Band und der Sängerin Diunna Greenleaf an der International Blues Challenge in Memphis teil. Die Band gewann den ersten Platz und Jonn erhielt den Albert King Award als „vielversprechendster“ Gitarrist. 2008 wurde ihr Album „Cotton Field to Coffee House“ mit einem Blues Music Award in der Kategorie „Best New Artist Debut“ ausgezeichnet.
2013 nahm er zusammen mit Sean Carney ein Album mit dem Titel Drivin' Me Wild auf. 2015 veröffentlichte Jonn sein Solodebüt mit dem Titel Tengo Blues, das für einen Blues Blast Music Award nominiert wurde. Jonn hat auch an der Aufnahme von drei Alben mit Diunna Greenleaf mitgewirkt und war auf dem Grammy-prämierten Album von Pinetop Perkins zu hören.